rbb - Rundfunk Berlin-Brandenburg
Köche und Moor: Unterwegs mit Sternekoch Roel Lintermans
Berlin (ots) - So 24.05.15 18:40 | rbb Fernsehen Spargelzeit bei "Köche und Moor": Zusammen mit Sternekoch Roel Lintermans, Küchenchef des "Les Solistes" im Berliner Waldorf Astoria, besucht Max Moor das Beelitzer Spargelland. Dort suchen sie nach regionalen Zutaten für Lintermans' Rezept: "Dünne Scheiben von der Lammkeule mit Spargelspitzen, Auberginencreme und pochierten Rhabarberstücken". Spargelbauern geben Tipps ...