afz - allgemeine fleischer zeitung
21. Frische Forum Fleisch: Fleischbranche zwischen Premium und Discount
Frankfurt (ots) - 21. Frische Forum Fleisch: Fleischbranche zwischen Premium und Discount Gaumenfreuden oder geiler Geiz? Kaum ein Tag vergeht ohne medien-wirksame Schlagzeilen von Slow Food und Foodwatch aus dem Umfeld des Lebensmittels "Fleisch". Doch wie sieht die Branche selbst die zunehmende Polarisierung zwischen Premium und Discount und deren Folgen? ...